HomeHome

About MeAbout Me

EgyptologyEgyptology           

GalleryGallery

BooksBooks

Comics

MusicMusic

FilmsFilms

Photo AlbumPhoto Album

RecipesRecipes

Top 10Top 10

LinksLinks

 

 <bgsound src="http://www.ankh.dk/info/infomusik/silentnt.mid">

english recipes

danske opskrifter

Brunkagefigurer

 

Ingredienser:

  • 150 g farin

  • 250 g sirup

  • 150 g margarine

  • 1 tsk. ingefær

  • 3 tsk. kanel

  • ½ tsk. nelliker

  • 2 tsk. natron

  • 1 æg

  • ca. 550 g mel

 

 

Farin sirup og margarine smeltes i en gryde.

Krydderier og natron røres i.

Massen afkøles til den er lunken.

Æg og mel røres i og æltes til en glat og medgørlig dej.

Dejen sættes i køleskabet gerne natten over.

Rul en del af dejen ud på et melet bord.

Udstans med diverse kagefigurformer og læg figurerne på en bageplade med bagepapir.

Bages i forvarmet ovn i ca. 8 min ved 200˚C .

 

De afkølede småkager kan pyntes med glasur lavet af 1 æggehvide og ca. 3dl. flormelis. 

 

 

Velbekomme!

 

 

 

 

 

This page was last updated: Dec. 10th 2002